[]

Одна з найбільших українських кондитерських компаній почала виробництво штучного м'яса

Одна з найбільших українських кондитерських компаній почала виробництво штучного м'яса

Кондитерська компанія АВК запустила виробництво штучного м’яса під брендом Dreameat. Про це співвласник кондитерської компанії Володимир Авраменко написав на своїй сторінці у Facebook.

Рослинне (штучне) м'ясо буде продаватися у вигляді заморожених котлет для бургера. В одній котлети - 21 г білка. Продукт містить клітковину, залізо і фосфор. 

"Ми зробили продукт без антибіотиків, холестерину, штучних ароматизаторів, барвників та консервантів. Dreameat - перше рослинне м'ясо на ринку без змісту метилцелюлози. Простими словами, без паперу", - йдеться в повідомленні.

Метилцелюлоза (e461) - це загущувач, стабілізатор, пленкообразователь, наповнювач і носій, який широко використовується в харчовій промисловості.  Її додають в хлібобулочні вироби, соуси, кетчупи, десерти, газовані напої.

Вона не всмоктується і не засвоюється організмом людини.  Вважається безпечним, але при прийомі понад 5 г в день можливо проносну дію.

Отримують метилцеллюлозу безпосередньо з клітинного речовини рослинних волокон.

Раніше Український Дощ писав, що японська мережа цілодобових магазинів Mini Stop з 4 грудня продаватиме українську «котлету по-київськи».

Крім того, в Японії в суперамркетах з’явилася заправка для українського борщу зроблена у Луцьку.

А компанія McDonald's повідомила, що з 2021 року змінить своє меню і стане продавати бургери і нагетси із замінників м'яса, створених на основі рослинного білка.  Вона вже протестував в Канаді бургер на рослинній основі, спільно з компанією Beyond Meat.

[]
Теги
<
Новини партнерiв
Схожi
Смачний чай і фруктовий глінтвейн. Способи приготування
Їжа
Смачний чай і фруктовий глінтвейн. Способи приготування
На вас чекають корисні та цікаві відомості про приготування напоїв...
В Японії почали продавати українське печиво
Їжа
В Японії почали продавати українське печиво
Відтепер можна придбати печиво українського виробника Grona у супермаркеті чи не найбільшої торговельній мережі Японії Hanamasa...
Заправка для українського борщу з’явилась в японських магазинах
Їжа
Заправка для українського борщу з’явилась в японських магазинах
У Японії з’явилася заправка для українського борщу. Вона продається в супермаркетах і зроблена у Луцьку....
У японській мережі магазинів продаватимуть «котлету по-київськи»
Їжа
У японській мережі магазинів продаватимуть «котлету по-київськи»
Японська мережа цілодобових магазинів Mini Stop з 4 грудня продаватиме українську «котлету по-київськи»...
Шеф-кухар розповів про улюблене блюдо принца Джорджа
Їжа
Шеф-кухар розповів про улюблене блюдо принца Джорджа
Семирічний британський принц Джордж росте справжнім гурманом...