На Кіпрі заради гурманів убили понад 400 тисяч співочих птахів

Внаслідок нещодавнього зростання злочинів проти дикої природи на Кіпрі, понад 400 000 співочих птахів були вбиті восени минулого року заради традиційної кіпріотської страви, яка на острові під забороною. Мережі організованої злочинності використовують приманки та динаміки, щоб заманити птахів, які потім ловляться за допомогою "туманних" сіток або гілок, покритих клеєм, повідомляє The Guardian.

Птахів ловлять сітками чи гілками з намазаним клеєм. Іноді спійманих птахів вбивають одразу, протикаючи їм горло зубочисткою, а іноді спочатку відгодовують у темряві. Після цього птахів продають ресторанам, де їх готують амбелопулію – делікатес зі смажених чи варених співчих птахів.

Зазначається, що знищені птахи продавалися через прихований ринок для вживання їх як місцеву страву під назвою "амбелопулія".

Згідно з звітом, складеним BirdLife Cyprus з підтримки RSPB і Комітету проти забою птахів (Cabs), лише восени 2023 року було вбито 435 000 птахів. Хоча протягом останнього десятиліття спостерігалося зменшення кількості виловлених птахів, минулого року відзначено збільшення на 90 000 порівняно з 2022 роком.

Мартін Хеллікар, директор BirdLife Cyprus, підкреслив необхідність підтримки правоохоронних ресурсів для запобігання подібним злочинам.

Кіпр відомий як трамплін для багатьох птахів під час осінніх міграцій між Європою та Африкою. Проте, через масштабний відлов птахів, їхні популяції зазнають серйозного зменшення.

Амбелопулія та вилов співчих птахів заради їжі заборонені на Кіпрі з 1974 року, проте заборона дотримується слабко, тому ресторани продовжують подавати делікатес без наслідків. У туристичних путівниках Кіпром пишуть, що в меню страву зазвичай не знайти, але можна "натякнути" господареві ресторану, що ви готові заплатити сотню євро за страву з дюжини смажених горобців.

Штраф для браконьєрів зараз становить 200 євро, при тому, що їхні доходи обчислюються мільйонами. Птахами торгують на чорному ринку. Поліція намагається це припиняти - і до минулого року спостерігалося планомірне зниження вбивств співчих птахів, включаючи охоронюваних.

Ресурси поліції, зокрема в Суверенній Базовій Зоні, були скорочені, що призвело до збільшення кількості використаних мереж для лову птахів.

Марк Томас з RSPB наголошує на необхідності збільшення ресурсів поліції для запобігання відлову птахів. Також він підкреслює важливість міжнародного співробітництва у цій сфері.

Наприкінці, Хеллікар зазначив, що BirdLife Cyprus проводить кампанію з підвищення обізнаності, спрямовану на зміну уявлень місцевого населення стосовно споживання птахів та їхнього захисту.

Український Дощ писав раніше, що вчені нарешті розгадали таємницю співу китів.