Виноробні Франції просять збирати менше винограду - ніхто не п'є шампанського

Виробники шампанського (360 винних будинків), на яких припадає близько 90% закупівель винограду сортів шардоне, піно нуар і піно-менье у незалежних виноградарів провінції Шампань, уклали угоду про те, що куплять не більше 8 тонн винограду з гектара у кожного виробника. У підсумку збір виявиться на 22% менше, ніж в минулому році.

Про це повідомляє The Times.

За словами представників винних будинків, скорочення попиту на шампанське під час пандемії COVID-19 виявилося найсильнішим ударом по галузі з часів Другої світової війни.

Продажі компанії LVMH (їй належать марки шампанського Moet & Chandon, Krug, Dom Perignon і Veuve Clicquot) впали на 30%.

"Досить імовірно, що ця криза продовжить впливати на Шампань протягом ще декількох років", - вважають в Комітеті шампанських вин.

Угода про збір лише 8 тонн з гектара означає, що п'ята частина всього вирощеного винограду залишиться на лозі.

У нинішньому році очікується дуже хороший урожай винограду після весняних дощів і жаркого сухого літа.

Нагадаємо, пивовари Франції утилізують 10 млн л пива через падіння попиту в зв'язку з пандемією коронавірусу. Закриття кафе, ресторанів, зупинення туристичної діяльності та скасування національних фестивалів привели до прострочення запасів пінного напою.

Раніше Український Дощ писав, що у Німеччині вперше в історії не замерз виноград для «крижаного вина».