Вчені розповіли, як виглядає раціон, який гальмує старіння шкіри
Університет Единбурга робить ставку на збалансоване харчування в питанні збереження краси та молодості шкіри. Зокрема, експерти радять обмежити споживання продуктів з високим вмістом заліза. Наприклад, це стосується червоного м'яса.
При цьому рекомендується більше уваги звертати на продукти з високим вмістом антиоксидантів, колагену, мінералів. Дані сполуки мають протизапальні властивості і сприяють адекватному відновленню тканин тіла і регулювання процесів, що впливають на стан шкіри.
На думку експертів, щоденне вживання фруктів і овочів допомагає впоратися із запальним процесом і захищає клітини від старіння. У звіті фахівців сказано:
"Надмірна кількість гормонів росту в організмі, які можуть прискорити процес старіння, зменшує низькобілкова дієта. У раціоні повинні бути жири високої якості (горіхи і насіння), їжа з високим вмістом клітковини і цільні необроблені продукти".
Читайте також, як шашлик впливає на розвиток раку.
