Український борщ почали купувати в країнах Євросоюзу у консервованому вигляді
Консервований український органічний борщ компанії «Стодола» з міста Первомайська на Миколаївщині почав поставлятися на експорт до країн Євросоюзу.
Про це пише agrotimes з посиланням на власника бізнесу Яна Осторовського.
«На умовах волонтерства ми концентрований борщ в банках постачали на фронт. Долив окропу – і можна їсти. У мирних умовах це зручно для тих, хто не має часу чи можливості готувати. Відтоді ми вдосконалили рецепт і відправляємо борщ у банках на експорт. Його треба лише підігріти», – розповів Ян Островський.
Повідомляється, що підприємство планує змінити упаковку консервованого борщу з банок на реторт-пакети, а також розпочати постачання борщу від «Стодоли» і в українські мережі суермаркетів.
Наголошується, що м’ясо для приготування концентрованого борщу не використовують.
«Це вегетаріанська версія. Прихильники органік рідко споживають продукти тваринного походження. До того ж використання м’яса, ще й органічного, ускладнило б виробництво та його сертифікацію. Споживачі можуть долити бульйон до нашого борщу самі», – пояснив власник підприємства.
Раніше Український Дощ писав, що у Японії з’явилася заправка для українського борщу. Вона продається в супермаркетах і зроблена у Луцьку.
Крім того, японська мережа цілодобових магазинів Mini Stop з 4 грудня продаватиме українську «котлету по-київськи».
