Мойва в духовці: як приготувати рибу без запаху з хрусткою скоринкою

Мойва – це бюджетна риба, яку можна смачно та швидко приготувати. Її переважно смажать на сковороді, але для того, щоб риба вийшла ароматною та не мала специфічного запаху, її краще запекти у духовці. 

В одному з кулінарних блогів (alin_withkitchen) в Instagram був опублікований рецепт запеченої мойви зі спеціями у духовці, яку ви приготуєте всього за 20 хвилин. 

Інгредієнти:

• мойва – 1 кг
• борошно – 3 ст. л.
• приправа для риби – 3 ч. л.
• рослинна олія – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Рибу помити та добре замаринувати у спеціях для риби. 

2. Перекласти рибу у пакет та додати борошно, щільно зав'язати зверху і таким чином добре перемішати мойву. 

3. Викласти рибу на деко, змащене олією, також змастити мойву зверху. Запікати за температури 200 градусів 20 хвилин. 

Український Дощ писав раніше, з якими начинками можна приготувати ароматні крафіни на Великдень.