Какао захищає серце і судини від стресу, - учені
Дослідники з Бірмінгемського університету вивчили вплив флаванолів, які містяться у какао, на стан серцево-судинної системи, яка підпала під вплив стресу.
Наутральні антиоксиданти флаваноли є не тільки в какао, але і в чаї, фруктах, овочах, червоному вині. У минулі роки команда бірмінгемських вчених підтвердила позитивний вплив флаванолів на розумові здібності.
Згідно з результатами нової наукової роботи, споживання флаванолів знижує ризик виникнення серцевих хвороб, інсульту, тромбозу під впливом стресу.
Розалінд Бейнхем, одна з авторів дослідження, задіяла в експерименті здорових чоловіків, які мали виконати восьмихвилинне завдання, пов'язане з розумовою напругою. За 90 хвилин до цього одній групі учасників запропонували випити какао з високим вмістом флаванола, а іншій - плацебо.
Дослідники виміряли кровотік і серцево-судинну активність у всіх чоловіків до виконання завдання - стресу. А також під час власне стресу. Через півтори години після нього вчені оцінили роботу кровоносних судин. Було виявлено, що у тих учасників, які випили какао, функції судин практично не порушені. Дослідники зробили висновок, що флаваноли покращують кровотік під час стресу.
Щоденна доза флаванолів може бути досягнута за рахунок вживання і інших продуктів. Так вважає доктор Катаріна Рендейро, провідний автор дослідження. Вона також зазначила, що результати роботи є надзвичайно важливими для людей, найбільш уразливих до стресу.
Раніше Український Дощ розповідав про поживні властивості шпинату, супергероя і маст-хева практично в кожній дієті.
