За час карантину ми стали менше вживати цукру - дослідження

Британська аналітична компанія Czarnikow Group підрахувала, що за час карантину попит на цукор в світі впав вперше за останні 40 років. 

Аналітики компанії підрахували, що за 2019-20 роки споживання цукру в світі скоротилося на 1,2%. У квітні 2020 року, в самий розпал пандемії, ціна на цукор досягла 12-річного мінімуму і склала менше 10 центів за фунт. Як відзначають експерти, останній раз споживання цукру в світі знижувалося в 1979-му році. На той момент падіння склало 1,4%.

Видання Bloomberg проаналізувало дані виробників солодощів, в результаті, компанії Coca-Cola і Nestle також повідомили про падіння виробництва і продажів. Тільки за перші 3 тижні квітня обсяги Coca-Cola впали приблизно на 25%.

Поки експерти не готові спрогнозувати перспективи відновлення ринку, з огляду на глобальну економічну кризу.

Аналітики вважають, що причиною падіння попиту на цукор і солодощі серед споживачів є карантин. Люди значно більше вживають солодощі, коли знаходяться поза домом.