[]

Вінницькі гарбузи експортуватимуть до Європи

Вінницькі гарбузи експортуватимуть до Європи

На Вінниччині цього року почали вирощувати гарбузи для експорту за кордон. Фермери переконують – вінницька ягода цілком органічна та здатна пройти перевірку будь-якої світової лабораторії. Про повідомляє сайт Vinbazar.com.

Зазначається, що контракт на поставку гарбузів отримало підприємство Organic-D із Сутисок. Основний напрям агропідприємства – вирощування борщового набору: моркви, столового буряка, картоплі, цибулі, капусти, але цьогоріч наважилися на нову культуру.   

“Ідея виникла досить просто. До нас приїхали хлопці з торгового дому “Аврора”, що в Хмельницькому. Вони займаються сушінням гарбузів для поставок у Європу, мають власні переробні потужності. Шукали надійних партнерів, які можуть вирощувати для них продукцію, та запропонували контракт,” – розповідає директор підприємства Вадим Кричковський.

Для проєкту закупили насіння у Польщі. Обрали гібрид Тіана, тому що він має значну плодову частину та мало зернят. За словами бізнесмена, планують зібрати урожай в розмірі 40 тонн з одного гектара. В 2020 році всього висадили ділянку в 3 га. За договором один кілограм продадуть за ціною у 8 евроцентів. 

“Цьогоріч трохи не сприятливі умови були для гарбуза. Розумієте, це теплолюбива культура, а весна виявилася холодною. Через це на місяць затяглася вегетація, тому збирати плануємо наприкінці вересня. Щоб виростити гарбузи максимально органічними, ми доглядали за рослинами вручну. Встановили крапельний полив. Крім води і сонця, він практично нічого не отримував”, – каже підприємець.

Вінницькі гарбузи після переробки поїдуть до Німеччини, Чехії та Польщі. Подібні домовленості на вирощування Тіани отримали ще три підприємства з Львівщини, Тернопільщини та Івано-Франківщини. 

Як розповів директор торгового дому “Аврора” Олександр Майстер, за сезон вони переробляють близько 600 тонн гарбузів. Після висушування у продукті залишаються більшість корисних речовин та вітамінів. З 10 кг м’якоті виходить близько одного кілограму готової продукції. Реалізують її у вигляді борошна. 

“Продукцію експортуємо до Євросоюзу. Її широко застосовують у кондитерській справі, випікають хліб, додають у каші або млинці. Висушений гарбуз зберігає чимало бета-каротину та вітамінів. Ми це перевіряли у лабораторії. Також гарбузове борошно додає стравам смаку”, – розповідає Олександр Майстер.

Підприємство у Хмельницькому займається подібним напрямом вже 4 роки. Частину продукції також реалізують в Україні під брендом “Гарбузяка”. 

Вадим Кричковський зауважує, що в планах також продавати гарбузи споживачам в Україні. Сьогодні ведуться переговори з супермаркетами про роздрібну торгівлю. Завдяки власному овочесховищу на 3 тисячі тонн в Organic-D здатні зберігати продукт свіжим протягом року. 

Якщо реалізація гарбуза виправдає себе, то в наступному році планують збільшити площі посівів вдвічі.

Раніше Український Дощ писав, що вперше за останні 12 років Україна поставить пшеницю до Саудівської Аравії.

[{"ad_code":"","ad_pic":"assets\/uploads\/root\/images\/house2.jpg","date":"","active":"","thumb":"","ad_link":""}]
Теги
Схожi
Дуров та інші ексросіяни просять Forbes не вважати їх російськими бізнесменами
Бізнес
Дуров та інші ексросіяни просять Forbes не вважати їх російськими бізнесменами
Просять не називати їх російськими бізнесменами Ігор та Дмитро Бухмани – засновники Playrix, Микола Сторонський – співзасновник Revolut та інвестор Юрій Мільнер...
Три правила Ілона Маска для підлеглих: визнання неправоти, роз’яснення та виконання наказу
Бізнес
Три правила Ілона Маска для підлеглих: визнання неправоти, роз’яснення та виконання наказу
Давайте ближче розглянемо його стиль керівництва...
Українська Rozetka успішно вийшла на ринок Узбекистану
Бізнес
Українська Rozetka успішно вийшла на ринок Узбекистану
Компанія здійснює безкоштовну кур'єрську доставку товарів Ташкентом...
Ілон Маск посів першу сходинку у списках найбагатших людей світу
Бізнес
Ілон Маск посів першу сходинку у списках найбагатших людей світу
Засновник компаній SpaceX і Tesla Ілон Маск знову посів першу сходинку у списку найбагатших людей за версією Forbes і Bloomberg...
Співзасновник Apple Стів Возняк відкриває власну космічну компанію Privateer Space
Бізнес
Співзасновник Apple Стів Возняк відкриває власну космічну компанію Privateer Space
Стів Возняк оголосив про створення космічної компанії Privateer Space, «яка буде не схожою на інші»...