[]

Вінницькі гарбузи експортуватимуть до Європи

Вінницькі гарбузи експортуватимуть до Європи

На Вінниччині цього року почали вирощувати гарбузи для експорту за кордон. Фермери переконують – вінницька ягода цілком органічна та здатна пройти перевірку будь-якої світової лабораторії. Про повідомляє сайт Vinbazar.com.

Зазначається, що контракт на поставку гарбузів отримало підприємство Organic-D із Сутисок. Основний напрям агропідприємства – вирощування борщового набору: моркви, столового буряка, картоплі, цибулі, капусти, але цьогоріч наважилися на нову культуру.   

“Ідея виникла досить просто. До нас приїхали хлопці з торгового дому “Аврора”, що в Хмельницькому. Вони займаються сушінням гарбузів для поставок у Європу, мають власні переробні потужності. Шукали надійних партнерів, які можуть вирощувати для них продукцію, та запропонували контракт,” – розповідає директор підприємства Вадим Кричковський.

Для проєкту закупили насіння у Польщі. Обрали гібрид Тіана, тому що він має значну плодову частину та мало зернят. За словами бізнесмена, планують зібрати урожай в розмірі 40 тонн з одного гектара. В 2020 році всього висадили ділянку в 3 га. За договором один кілограм продадуть за ціною у 8 евроцентів. 

“Цьогоріч трохи не сприятливі умови були для гарбуза. Розумієте, це теплолюбива культура, а весна виявилася холодною. Через це на місяць затяглася вегетація, тому збирати плануємо наприкінці вересня. Щоб виростити гарбузи максимально органічними, ми доглядали за рослинами вручну. Встановили крапельний полив. Крім води і сонця, він практично нічого не отримував”, – каже підприємець.

Вінницькі гарбузи після переробки поїдуть до Німеччини, Чехії та Польщі. Подібні домовленості на вирощування Тіани отримали ще три підприємства з Львівщини, Тернопільщини та Івано-Франківщини. 

Як розповів директор торгового дому “Аврора” Олександр Майстер, за сезон вони переробляють близько 600 тонн гарбузів. Після висушування у продукті залишаються більшість корисних речовин та вітамінів. З 10 кг м’якоті виходить близько одного кілограму готової продукції. Реалізують її у вигляді борошна. 

“Продукцію експортуємо до Євросоюзу. Її широко застосовують у кондитерській справі, випікають хліб, додають у каші або млинці. Висушений гарбуз зберігає чимало бета-каротину та вітамінів. Ми це перевіряли у лабораторії. Також гарбузове борошно додає стравам смаку”, – розповідає Олександр Майстер.

Підприємство у Хмельницькому займається подібним напрямом вже 4 роки. Частину продукції також реалізують в Україні під брендом “Гарбузяка”. 

Вадим Кричковський зауважує, що в планах також продавати гарбузи споживачам в Україні. Сьогодні ведуться переговори з супермаркетами про роздрібну торгівлю. Завдяки власному овочесховищу на 3 тисячі тонн в Organic-D здатні зберігати продукт свіжим протягом року. 

Якщо реалізація гарбуза виправдає себе, то в наступному році планують збільшити площі посівів вдвічі.

Раніше Український Дощ писав, що вперше за останні 12 років Україна поставить пшеницю до Саудівської Аравії.

[]
Теги
Новини партнерiв
Схожi
На Запоріжжі фермер зібрав унікальний врожай груш - по 1 кг кожна
Бізнес
На Запоріжжі фермер зібрав унікальний врожай груш - по 1 кг кожна
Аграрії Приазовського району Запорізької області виростили величезні груші. Вага одного плоду становить майже 1 кг...
ЗАЗ відновлює випуск автомобілів Renault
Бізнес
ЗАЗ відновлює випуск автомобілів Renault
Перед початком роботи автозавод пройшов велику модернізацію...
Портрети Путіна і герб РФ: в Україні відкрився онлайн-сервіс з символікою агресора
Бізнес
Портрети Путіна і герб РФ: в Україні відкрився онлайн-сервіс з символікою агресора
Українським користувачам інтернету став доступний російський інтернет-магазин Wildberries...
В Україні вперше в світі виростили квадратні органічні кавуни
Бізнес
В Україні вперше в світі виростили квадратні органічні кавуни
Провідний виробник органічної продукції з Одещини ТОВ «Дунайські аграрії» першим у світі почав вирощувати повністю органічні квадратні кавуни...
Людина, яка витратила на благодійність 8 мільярдів доларів. Чарльз Фіні роками роздавав гроші таємно
Бізнес
Людина, яка витратила на благодійність 8 мільярдів доларів. Чарльз Фіні роками роздавав гроші таємно
89-річний американський бізнесмен і філантроп Чарльз (Чак) Фіні днями підписав документи про закриття своєї благодійної організації Atlantic Philanthropies, яка пропрацювала 38 років
...