Надлишок вуглеводів у раціоні може викликати проблеми зі сном

Літні жінки, які вживають в їжу багато білого хліба і солодощів, частіше за інших страждають від безсоння. Це показало дослідження, яке врахувало дані з щоденників харчування понад 50 000 жінок, передає The Daily Mail.

Ймовірно, через велику кількість цукру в крові тіло починає виробляти різні гормони, які не дають заснути. Серед них адреналін і кортизол.

І це замкнуте коло, адже безсоння часто провокує тягу до нездорової їжі. Виходячи з цього, вчені зробили висновок: дуже важливо дотримуватися правильного харчування для підтримки здорового режиму сну. В "чорний список" продуктів потрапили: хліб, тістечка, макарони та інші вироби, що містять багато вуглеводів.

Власне, з цієї причини учасниці дослідження, які активно споживали овочі, клітковину і цілі фрукти (соки не беруться до уваги), рідше мали проблеми зі сном. Хоча у фруктах досить багато цукру, вони не призводять до настільки різкого сплеску глюкози в крові через наявність клітковини.