Вчені створили пластик, до якого не липнуть мікроби
Вчені з Канади змогли перетворити звичайний поліетилен в особливе, надзвичайно слизьке покриття, на яке не "липнуть" хвороботворні мікроби, пише науковий журнал ACS Nano.
"Цю технологію можна застосовувати як для створення домашнього начиння, так і для різних промислових цілей. Її створення особливо важливо в контексті зростаючої стійкості бактерій до антибіотиків, і ми сподіваємося, що вона стане важливою частиною протимікробної арсеналу людства", - заявив фізик з університету Макмастера в Гамільтоні (Канада) Тохід Дідар.
Відносно недавно дослідники з'ясували, що подібні матеріали можна створити, використовуючи наночастинки, промені лазера або хімікати, які перетворюють плоску поверхню стінок пляшки, ріжучу грань або інші частини медичних інструментів, а також обшивок літаків і кораблів у щось схоже за структурою з листом лотоса.
Лотос і його синтетичні аналоги влаштовані так, що їх поверхня відштовхує навіть найменші краплі води, що падають на них під будь-якими кутами і на будь-якій швидкості. Частина цих водовідштовхувальних властивостей обумовлена фізико-хімічними властивостями речовин, якими покриті листи рослини або синтетичні матеріали, а інші - формою їх поверхні. Дідар і його колеги з'ясували, як можна перетворити звичайну поліетиленову плівку або стінки будь-пластикового посуду в аналог листа лотоса, експериментуючи з різними типами наноструктур із пластику.
Цей матеріал ідеально підійде для упаковки і зберігання сирого м'яса і готової їжі.
Як сподіваються розробники нової технології, їхня ідея незабаром приверне увагу виробників посуду, медичних приладів та упаковки для швидкопсувних продуктів.
...