Учені з'ясували, як схуднути за допомогою кави

Чашка кави за півгодини до тренування підвищує швидкість спалювання жирів, з'ясували іспанські фізіологи з Гранадского університету.  Про це вони розповіли в статті в журналі Journal of the International Society of Sports Nutrition.

Кофеїн - поширений засіб, нібито підсилює жироспалювання при фізичних навантаженнях, однак його реальна ефективність до цього часу не перевірялася. 

Щоб з'ясувати, чи є від кофеїну толк, дослідники запросили 15 чоловіків у віці близько 32 років, які впродовж тижня повинні були потренуватися чотири рази. 

Випробовувані у випадковому порядку брали кофеїн або плацебо в розрахунку 3 мг на кг маси тіла у 8 ранку або 5 вечора, а через півгодини приступали до тренування. 

Кількість годин голоду перед ранковим та вечірнім тренуванням та інші чинники були строго стандартизовані.

Окислення жирів під час тренування розраховувалося за допомогою непрямої калориметрії - визначенні складу вдихуваного і повітря, що видихається і швидкості його потоку.

Виявилося, прийом кофеїну дійсно підсилює окислювання жирів під час тренування. 

При цьому в другій половині дня ефект був більш виражений.

Таким чином, аеробні тренування помірної інтенсивності в другій половині дня і після споживання кофеїну дослідники визнали оптимальними для позбавлення від жиру.