У древніх Помпеях археологи знайшли античний кіоск із залишками їжі

У зруйнованому 24 серпня 79 року через виверження вулкана Везувій давньоримському місті Помпеї вчені неочікувано знайшли кіоск із залишками їжі. Для археологів ця знахідка є унікальною, адже раніше ідентифікувати, яку саме їжу продавали у Помпеях, вченим ніколи не вдавалося.

Як повідомив директор археологічного парку «Помпеї» Массімо Озанна в етері телеканалу Rainews24, знахідка виявилася для науковців повною несподіванкою.

«Цей кіоск є особливий, тому що нам вдалося відновити їжу, яку там продавали. Крім того, на прилавку збереглися в чудовому вигляді фрески, які також описують запропоновані продукти», - підкреслив Озанна, додавши, що за всю історію розкопок в місті знайшли близько 80 таких закладів.

За його словами, знахідка дає зрозуміти смакові вподобання древніх римлян. Наприклад, помпейскі кухарі до багатьох рибних страв додавали різні види м'яса.

«Потрібно розуміти, що такі заклади відвідували в основному прості люди, а не знатні особи, яким до столу подавалися значно складніші страви», - додав експерт.

Працюючі над розкопками зоологи ідентифікували у знахідках тушки качок, кістки свиней, овець і кіз, а також птахів і равликів. Біоматеріал добре зберігся під товстим шаром лави. Крім зоологів і археологів над проектом працюють також і вулканологи з біологами.

Раніше повідомлялося, що вчені знайшли у Помпеях останки людей, зокрема багатого жителя і його раба, які загинули під час катастрофічного виверження Везувію в 79 році нашої ери. За словами дослідників, жертви виверження спочатку вижили, коли Везувій почав вивергати попіл, однак загинули під час потужного вибуху, що стався наступного ранку.