Смачний карантин. Прості рецепти для творчості на кухні з дітьми

Ми продовжуємо шукати ідеї, як розважити дітей вдома, щоб не зійти з глузду. Для різноманітності, замість мультиків та ігор, можна приготувати щось цікаве на кухні. Ми пропонуємо найпростіші рецепти, в приготуванні яких буде цікаво взяти участь дитині.

Що може робити дитина на кухні? Чимало всього! Залежно від віку дитині можна довірити різні етапи приготування страв, грунтуючись на її навичках та принципах безпеки: 

• У 2-4 роки дитина може впоратися з перемішуванням інгредієнтів та ліпленням печива руками або формочками. 
• У 5-8 років дитині вже можна довірити нарізку продуктів безпечним ножем і зважування інгредієнтів на кухонних вагах. 
• В 9-12 років дитина може повноцінно допомагати в приготуванні страви: від підбору і нарізки інгредієнтів до змішування компонентів в блендері.

Фруктовий салат 

Інгредієнти: свіжі ягоди і фрукти, натуральний йогурт.

Запропонуйте дитині вигадати свій власний салат з тих ягід і фруктів, що їй до душі. Зовсім малюкам можна дати відразу дрібно нарізані інгредієнти, щоб вони змішали їх з йогуртом. Для дітей старшого віку, які вміють поводитися з ножем - фрукти, очищені і розрізані навпіл. Нехай вони самі поріжуть їх на частини, а потім змішають з йогуртом. Радості не буде меж, а самий простий кисломолочний йогурт, який зазвичай дітей не примусиш їсти, здасться їм неймовірною смакотою.

Банани в шоколаді 

Інгредієнти: 3 банани, плитка шоколаду, посипка, палички від морозива або шпажки.

Майже всю роботу від початку і до кінця можна довірити дитині. Спочатку вона повинна очистити банан і розрізати або розламати його навпіл. Потім надіти банан на паличку, як морозиво. В цей час ви можете розтопити шоколад в мікрохвильовці і подати його дитині. Їй залишиться тільки вмочити банан на паличці в розтоплений шоколад і посипати прикрасами. Зачекайте, коли шоколад застигне - і смачний десерт готовий.

Корисні цукерки 

Інгредієнти: сир або сухофрукти, горіхи, мед і посипка: кунжут, кокосова стружка.

В основі приготування таких цукерок лежать будь-які сухофрукти (фініки, чорнослив, інжир та ін.). Щоб суміш сухофруктів не виявилась дуже сухою, в неї зазвичай додають мед. Техніка виготовлення таких цукерок досить проста. Заздалегідь слід розмолоти або дрібно порізати сухофрукти, перекласти мед в баночку з ложкою, висипати посипку на плоску тарілку. 

А далі вже запропонувати дітям сформувати з інгредієнтів кульки, злегка змочивши перед цим руки. Компоненти можна комбінувати, як завгодно, наприклад: 

• Сир з цукром або медом + волоський горіх + обваляти в кокосовій стружці. 
• Інжир + фініки + мигдаль + мед + обваляти в какао. 
• Чорнослив + мигдаль + мед + обваляти в кунжуті.

Такі кулінарні розваги дозволять вам не лише приємно, але й корисно провести час з дітьми, розвиваючи їхні здібності, одразу ж смакуючи своїми спільними результатами.