[]

Похмілля 1 січня: як зробити смачний яблучний чай і фруктовий глінтвейн

Похмілля 1 січня: як зробити смачний яблучний чай і фруктовий глінтвейн

Коли усе шампанське і просеко вже випито, а червоне з білим стоять впоперек шлунку, є змога у перший січневий день нового року зігрітися смачними, гарячими і безалкогольними напоями власного виробництва. Ділимося з вами трьома оригінальними рецептами зігріваючих напоїв від американських фахівців гастрономії.

Christmas Tea - Різвяний Чай

Інгредієнти:

  • чорний чай 20
  • яблуко червоне 120 гр
  • гвоздика 1 гр
  • кориця в паличках 3 шт
  • ванільний цукор 150 гр
  • вода гаряча 600 гр

Приготування: Всі інгредієнти змішати в сотейнику, довести до кипіння і варити на повільному вогні 5 хвилин. Процідити через дрібне сито без осаду. У з'єднати отриману 75 гр заготовки і 150 гр молока. Підігріти до 70 градусів, і збити пінку. Прикрасити паличкою кориці.

Pet Friendly Tree - Дерево домашніх вихованців

Інгредієнти:

• Чорна смородина з м - 220 гр
• Мелена кардамон - 6 гр
• Цукор - 150 гр
• Вода - 500 гр
• М'ята свіжа

Приготування: Смородину протерти в блендері з водою. Отриману суміш перелити в сотейник додати кардамон і цукор, нагріти до розчинення цукру, процідити через дрібне сито. У чашку налити 100 гр отриманого концентрату, додати 150 гр гарячої води, перемішати ложкою. Прикрасити м'ятою.

Fruit mulled wine - Фруктовий глінтвейн

Інгредієнти:

  • апельсин 4шт
  • яблуко 1шт
  • бадьян 3шт
  • кориця в палицях 2шт
  • мед за смаком
  • вода - 600
  • перець чилі за бажанням

Приготування: Апельсини очистити від цедри до білої м'якоті (помаранчеву цедру не викидати) і зробити фреш. Яблуко нарізати тонкими слайсами. У невелику каструлю влити фреш, 600 мл води, частина цедри, красиві залишити для прикраси і нарізане яблуко. Додати палички кориці, зірочки бадьяна і мед за смаком. Нагріти до розчинення меду і температури в 80 градусів. Не доводити до кипіння. Налити в чашку і прикрасити залишеної цедрою, корицею і бадьяном.

[{"ad_code":"","ad_pic":"assets\/uploads\/root\/images\/house2.jpg","date":"","active":"","thumb":"","ad_link":""}]
Теги
Схожi
Рецепт смачного десерту без цукру, що ніяк не зашкодить вашій фігурі
Їжа
Рецепт смачного десерту без цукру, що ніяк не зашкодить вашій фігурі
Відмовитися від смакоти не просто, але у пригоді може статися десерт без цукру, борошна та олії...
«Українська гастрономія – це не фестиваль з галушками»: у Франції вийшла книга про українську кухню 
Їжа
«Українська гастрономія – це не фестиваль з галушками»: у Франції вийшла книга про українську кухню 
Український голос голосно звучить у світовому гастрономічному хорі....
Німецькі дієтологи назвали кращу їжу для судин та зниження холестерину
Їжа
Німецькі дієтологи назвали кращу їжу для судин та зниження холестерину
Щоб нормалізувати ліпідний обмін, важливо зменшити у раціоні харчування кількість продуктів із вмістом тваринних жирів та простих вуглеводів...
Шеф-кухар розповів про улюблене блюдо 8-річного принца Джорджа Кембриджського
Їжа
Шеф-кухар розповів про улюблене блюдо 8-річного принца Джорджа Кембриджського
Маленький британський принц Джордж росте справжнім гурманом...
Чому котлети так називаються? І як приготувати недомашні котлети?
Їжа
Чому котлети так називаються? І як приготувати недомашні котлети?
Це слово звичне, але трохи незрозуміле. Тож розберемося, чому вироби з фаршу, обсмажені на сковороді, назвали саме так...