[]

Німецький гастроентеролог назвав найгірший сніданок для серця та підшлункової

Німецький гастроентеролог назвав найгірший сніданок для серця та підшлункової

Бутерброди з маслом та сиром під час сніданку можуть нашкодити серцю та підшлунковій. Про це заявив фахівець університетської клініки у Фрайбурзі, гастроентеролог Юрген Шліман.

«Відмовитися від бутерброду боляче. Але погодитися — боляче для серця чи підшлункової», — написав він на своїй сторінці в Instagram.

Лікар пояснив, що жир, особливо тваринного походження, є найкалорійнішим, шкідливим, але живильним елементом. У жирних продуктах багато холестерину та тригліцеринів. За словами лікаря, якщо людина за один присід з'їдає багато жирного, це вимагає від підшлункової та печінки напруженої роботи.

«Якщо бутербродів виявилося надто багато і якщо до них додається алкоголь, можливе закидання жовчі у протоки підшлункової. Вона раніше за належне активує ферменти, які починають перетравлювати власну підшлункову залозу. Звідси гострий панкреатит», – попередив лікар.

Шліман пояснив, що для серця не так важливо, скільки бутербродів з'їдено зранку, наскільки важливіше, чи буде людина їх їсти щодня.

«Набагато важливіше, чи збираєтеся ви повторити цю процедуру завтра, післязавтра, а потім ще й післяпіслязавтра. Чим більше їстемете тваринного жиру, тим вищий рівень холестерину та тригліцеридів у крові у вас буде і тим швидше розвиватиметься атеросклероз», - сказав гастроентеролог.

Фахівець додав, що не закликає відмовитися від бутербродів з маслом зовсім, а радить їсти їх зрідка. Він підкреслив, що в раціоні має бути більше рослинного та менше тваринного жиру.

 

[{"ad_code":"","ad_pic":"assets\/uploads\/root\/images\/house2.jpg","date":"","active":"","thumb":"","ad_link":""}]
Теги
Схожi
10 продуктів, якими можна «заїcти стрес»: здорові продукти, що здатні позитивно вплинути на нервову систему
Їжа
10 продуктів, якими можна «заїcти стрес»: здорові продукти, що здатні позитивно вплинути на нервову систему
Ми пропонуємо лише здорові продукти, які здатні позитивно вплинути на нашу нервову систему...
Рецепт смачного десерту без цукру, що ніяк не зашкодить вашій фігурі
Їжа
Рецепт смачного десерту без цукру, що ніяк не зашкодить вашій фігурі
Відмовитися від смакоти не просто, але у пригоді може статися десерт без цукру, борошна та олії...
«Українська гастрономія – це не фестиваль з галушками»: у Франції вийшла книга про українську кухню 
Їжа
«Українська гастрономія – це не фестиваль з галушками»: у Франції вийшла книга про українську кухню 
Український голос голосно звучить у світовому гастрономічному хорі....
Німецькі дієтологи назвали кращу їжу для судин та зниження холестерину
Їжа
Німецькі дієтологи назвали кращу їжу для судин та зниження холестерину
Щоб нормалізувати ліпідний обмін, важливо зменшити у раціоні харчування кількість продуктів із вмістом тваринних жирів та простих вуглеводів...
Шеф-кухар розповів про улюблене блюдо 8-річного принца Джорджа Кембриджського
Їжа
Шеф-кухар розповів про улюблене блюдо 8-річного принца Джорджа Кембриджського
Маленький британський принц Джордж росте справжнім гурманом...