[]

Київ без вивісок: секретні заклади столиці, куди можна потрапити, знаючи пароль

Київ без вивісок: секретні заклади столиці, куди можна потрапити, знаючи пароль

Як відомо, Україна давно і міцно увійшла в ТОП-20 країн з найсмачнішою кухнею в світі. Наша країна неодноразово займала призові місця в міжнародних рейтингах симпатій і щорічно отримує найвищі оцінки професійних експертів і простих мандрівників. Крім тематичних кафе та авторських ресторанів, у столиці набирає обертів нова мода – секретні заклади. Їх важко знайти, легко втратити і неможливо забути, але ми їх знайшли.

У списку ТОП-ів Італія, Франція, Японія, Австралія, Китай, Греція, Індія, Корея, Мексика. Тому, не дивно що в топ-100 кращих ресторанів країни, потрапили дійсно найкращі і найсмачніші  заклади. Лідерами за кількістю оригінальних та вишуканих закладів стали три українських міста: Київ (47 закладів), Одеса (14), Львів (13).

Ці міста славляться не тільки визначною кухнею, а й оригінальною ідеєю, авторською концепцією, незвичним форматом, Всім відомі такі тематичні заклади Львова як Криївка, Мазох-кафе, Дім легенд, Гасова Лямпа, Золотий дукат Кавова шахта (копальня кави) Масони Під або одеські Legend, Тюлька, UNIT Men`s Life CAFE, Steam Bar. Київ, як лідер в сфері розваг та вибагливої гастрономії пішов далі в своєму бажанні задовольнити потреби своїх гостей.

Крім тематичних кафе та авторських ресторанів, в столиці набирає обертів нова мода – секретні заклади. Секретні заклади вперше з'явилися в США під час «сухого закону», там люди могли підпільно збиратися і пити алкоголь. І хоча ті часи давно пройшли, людям  подобається розшукувати секретні місця для посиденьок. Їх важко знайти, легко втратити і неможливо забути, але ми їх знайшли.

UKRRAIN підготував для вас топ-10 секретних закладів Києва, в яких обов'язково варто побувати.

 «Loggerhead Bar»: вхід через трансформаторну будку

Вхід в бар знаходиться за звичайними дверима простої трансформаторної будки. Перші відвідувачі пошепки ділилися, що таємне місце знаходиться «десь в районі бульвару Шевченка навпроти колишнього пам'ятника Леніну».Щоб потрапити всередину, вам потрібно буде  зателефонувати в дзвоник і сказати слово-пароль «Loggerhead». Однак таємний бар став настільки популярним, що вечорами п'ятниці або суботи там може не бути вільного місця.

Ресторан «Остання барикада»: щоб увійти, треба відгадати загадку

Цей заклад непросто знайти навіть тим, хто знає, що він розташований на Майдані Незалежності. Якщо вам пощастило його знайти, потрапити в зал не так просто - треба відгадати загадку на вході. Місце дуже популярне, богемне, тут часто проводять творчі вечори художників, поетів, майстер-класи, музичні вечори та зустрічі митців. Столик в ресторані краще забронювати заздалегідь.

“S34 ”: на вигляд - перукарня

S34 – виглядає як перукарня або барбершоп, але являє собою арт-простір, що поєднує в собі бар і чоловічу перукарню.Це заклад, де заморочуються саме над початковою ідеєю як перукарні, так і бару. Чоловіча атмосфера, стильний інтер’єр, татуіровані майстри, безкоштовна випивка для клієнтів.

«Beatnik bar»: залізні двері у дворі під ліхтарем

Цей таємний заклад переїхав до Києва з Харкова. Знайти його можна на вулиці Великій Васильківській, але навіть, якщо ви навіть знайдете «Beatnik bar», будьте готові до того, що двері будуть закриті. Це зроблено спеціально для збереження таємничої атмосфери. Незважаючи на зачинені двері, бар завжди повний. Відвідувачів приваблює не тільки таємничість закладу, але і коктейльне меню. 

Check-in Kyiv Bar» вхід через шафу

Check-in -  бар з координатами «десь на Городецького».  Знайти його непросто, бо вхід в бар знаходиться за потайними дверима гардеробної шафи ресторану Chicken Kyiv. Заклад славиться своїми коктейлями «Хрещатик», «Олімпійський» «Городецький», «1991».

Кав'ярня «Каштан» у дворику з воронами

Серед закладів столиці, які не так легко знайти, є і кафе «Каштан». Невелика кав'ярня сховалася у дворику на Рейтарській під муралом з воронами. Каштани тут в назві, в оформленні та на стаканчиках. Заклад маленький - всього два зали, тому в теплий сезон  столики виставляють на вулицю. Тут можна випити кави, лимонаду або вина, послухати музику на платівках або зіграти в шахи. По неділях влаштовують сніданки.

Бар «Parovoz Speak Easy»: вхід через кінотеатр

Parovoz - один з перших speakeasy-барів Києва. Колись на цьому місці на Великій Васильківській був комп'ютерний клуб, тепер - ретро атмосфера, відмінні коктейлі від сильної команди барменів і завжди галасливий веселий аншлаг. Ви не одразу знайдете вхід до нього, хоча  кінотеатр «Київ» сам по собі непоганий орієнтир. Вам потрібно буде знайти вхід в підвал зліва від входу. Тут працюють найкращі бармени столиці, що визнавалося на багатьох конкурсах.Основна публіка закладу - молодь, яку сучасна музика, смачні коктейлі і приємні ціни. Інтер'єр бару схожий на вагончик зі столиками. Тут багато фотографій, табличок, різних покажчиків на залізничну тематику.

«Палата № 6»: вхід під написом «Передачі приймаються з ...»

Цей заклад стилізовано під лікарню. І хоча «Палата №6» знаходиться в центрі столиці, відшукати її досить важко. Орієнтир - затишний підвальчик на вулиці Бульварно-Кудрявській. Вивіски тут немає. На вході є тільки напис "Передачі приймаються з ..." Незважаючи на таку секретність розташування, бар настільки популярний, що якщо ви хочете в нього потрапити, краще забронювати столик. В «Палаті №6» все стилізовано під лікарню: абсент і алкогольні коктейлі на основі полиновому горілки в пробірках, шприцах та мензурках приносять офіціантки в білих халатах, а неслухняних «пацієнтів» можуть замотати в гамівну сорочку. Все як у справжній лікарні. Судячи з відгуків, це одне з найцікавіших таємних закладів столиці, ціни -демократичні.

Бар «Бальтазар» - в підвалі під ринком

Підвал Бессарабського ринку ніби створений для затишного винного бару з цегляними стінами і приглушеним світлом. Вхід - за великими залізними дверима і без вивіски, все як ми любимо. Тут подають червоне, біле, ігристе, помаранчеве і рожеве вино. Напроти кожної винною позиції в меню стоїть індекс міцності напою і  підказка, з яким блюдом його краще вживати. Для любителів чогось міцніше,  пропонують коктейлі і міцний алкоголь.

Hendrick's Bar – бар в барі

Це бар на вул.. Богдана Хмельницького свого часу не планувався як таємний. Просто в True Burger Bar пустувало підвальне приміщення і саме там було прийнято рішення зробити бар. Вийшов «бар в барі». Поступово склалася вся концепція - масивні двері, дзвінок, ліхтар біля входу, безліч вінтажних деталей в самому приміщенні.  У закладі True Burger кажуть, що Hendrick's це не секретний заклад, але приховане від зайвих очей місце. Вивіски ви тут не знайдете, тому сміливо заходите в бургерну і питайте, куди далі. Повне занурення в часи «Сухого закону» вам забезпечено. А вибір коктейлів настільки великий, що можна спокійно довіритися досвіду барменів.

[]
Теги
Схожi
Гастрожурналістка розповіла, чим може здивувати гурманів вірменська кухня
Їжа
Гастрожурналістка розповіла, чим може здивувати гурманів вірменська кухня
засновниця гастрономічного блогу Karifood, авторка книги «Рибка дядечка Завена» Ольга Карі розповіла про страви, які вирізняють вірменську кухню з-поміж інших...
Картина тістом: американка Ко пече просто дивовижні на вигляд пироги
Їжа
Картина тістом: американка Ко пече просто дивовижні на вигляд пироги
Лорен Ко з Сіетла створює приголомшливу за красою випічку, котра нагадує живопис...
Три корисних рецепти кави від експерта зі здорового харчування
Їжа
Три корисних рецепти кави від експерта зі здорового харчування
Хтось вважає, що пити каву шкідливо, а хтось навпаки впевнений в її користі. Експертка зі здорового харчування Євгенія поділилася трьома корисними рецептами кави...
Гастрономічні вподобання українців: від сходу до заходу і від півдня до півночі країни
Їжа
Гастрономічні вподобання українців: від сходу до заходу і від півдня до півночі країни
Українці здавна відомі як гостинний та привітний народ, який нагодує гостей так, щоб пригощання залишились у їх пам'яті надовго...
Секрети узбецької кухні, від якої можна втрати не лише голову, а подекуди й здоров’я
Їжа
Секрети узбецької кухні, від якої можна втрати не лише голову, а подекуди й здоров’я
У чому феномен узбецької кухні? З чим пов’язаний ріст популярності та чи справді узбецька їжа несе смертельну небезпеку? ...