Горілка захистить? Міфи і правда про зміцнення вашого імунітету

За даними китайських вчених, діти набагато легше переносять зараження новим коронавірусів - у них не буває високої температури, м'язової слабкості і головного болю. Однак чим старша людина, тим серйозніше симптоми і ускладнення - аж до летального результату. Одне з можливих пояснень - ослаблення імунної системи з віком, коли кількість і різноманітність Т-лімфоцитів зменшується, а клітини, що залишилися реагують на інфекцію менш оперативно, ніж раніше.

Тож, Український Дощ спробував розібратися, як зміцнити природний захист організму старшої людини.

Сон зміцнює імунітет

У 2015 році в одній з лабораторій Каліфорнійського університету в Сан-Дієго вчені заразили 164 здорових добровольців у віці від 18 до 55 років риновірусом, а потім спостерігали, у кого розвинеться інфекція. Найбільше хворих виявилося серед тих, хто в останній тиждень спав менше п'яти годин на добу.

Ті ж учасники експерименту, чий нічний відпочинок займав сім-девять годин, залишалися здоровими, незважаючи на зараження. На думку авторів експерименту, це доводило зв'язок між імунітетом і якісним сном.

Чотири роки по тому німецькі дослідники описали механізм протистояння вірусам і бактеріям в залежності від нічного відпочинку. З'ясувалося, що справа в Т-лімфоцитах - головних гравців імунної системи, які розпізнають заражені клітини, прикріплюються до них і потім знищують. При цьому в організмі людини є кілька типів речовин (серед них, наприклад, гормони простагландини), здатних впливати на активність захисників.

Під їх впливом Т-клітини виробляють менше особливих білків, що дозволяють їм зустрічатися з хворими клітинами, і гірше працюють. Однак уві сні концентрація гальмується, гормони в організмі помітно знижується і Т-лімфоцити діють успішніше.

Не все солодке шкідливе

За даними американських дослідників, всього 48 грамів в день гіркого шоколаду, що містить не менше 70 відсотків какао, можуть значно зміцнити імунітет. Кілька днів цим продуктом годували п'ятьох добровольців, одночасно вимірюючи у них рівень експресії генів в імунних клітинах. Виявилося, що як тільки людина куштувала шматочок шоколаду, у неї активізувалася велика кількість сигнальних шляхів між клітинами імунної системи. Це, в свою чергу, призводило до активації Т-лімфоцитів і поліпшення роботи клітинного імунітету.

Чим довше учасник експерименту харчувався шоколадом, тим ефективніше це діяло на захисну систему організму. Вчені припускають, що какао-боби допомагають блокувати мітоген, що впливає на функції білка в імунних клітинах. При цьому активуються інші сигнальні шляхи, в яких беруть участь Т-лімфоцити.

Алкоголь не допоможе

Згідно з працею вчених з Мерілендського університету (США), навіть невеликі дози алкоголю послаблюють імунітет і роблять людину більш сприйнятливою до вірусів і бактерій. Дослідники запропонували 15 молодим добровольцям (середній вік 27 років) випити підряд п'ять 50-грамових стопок горілки. Потім тричі брали у них кров - через 20 хвилин, дві і п'ять годин.

Аналіз перших зразків показав: прийом алкоголю спровокував велику імунну відповідь організму. Однак вже через пару годин рівень лейкоцитів, що відіграють основну роль в природному захисту від внутрішніх і зовнішніх патогенів, значно знизився. Пізніші аналізи виявили високу концентрацію в крові білків цитокінів, що може свідчити про ослаблення імунної системи.