Досьє «Культура приготування українського борщу» прямує до ЮНЕСКО

Номінаційне досьє «Культура приготування українського борщу» прямує до Парижа для включення до Репрезентативного списку ЮНЕСКО. Про це повідомляє Укрінформ з посиланням на інформацію міністра культури та інформаційної політики Олександра Ткаченка опубліковану на його сотрінці у Facebook.

"Ми стали ще ближче до внесення борщу до нематеріальної спадщини ЮНЕСКО! Фінішна пряма. Наразі досьє «Культура приготування українського борщу» прямує до Парижа для включення до Репрезентативного списку ЮНЕСКО. Cподіваємося, потрапити до нього якнайшвидше. Маємо всі перспективи", - написав Ткаченко.

Він зазначив, що український борщ є українською національною стравою, якій немає конкурентів.

"Досить маніпулювати і на ґрунті «російськості» борщу, бо правди не зміниш. Борщ – наш", - написав міністр.

Ткаченко подякував МЗС за прийняття "цієї естафетної палиці та за дипломатичний support на міжнародному рівні". Він додав, що наразі МКІП продовжуватиме забезпечувати комунікаційний тил для нашого борщу у його визнанні як українську нематеріальну культурну спадщину та включенні до Репрезентативного списку ЮНЕСКО.

Експертна рада з питань нематеріальної культурної спадщини при Міністерстві культури та інформаційної політики на початку жовтня рекомендувала відомству включити до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини український борщ та ще 4 елементи. Це може стати першим випадком, коли до Національного переліку буде внесений загальноукраїнський елемент (борщ), а не регіональний.

Раніше Український Дщ писав, що український борщ потрапив до рейтингу кращих супів світу за версією американського телеканалу CNN Travel. У цьому списку український борщ посів 3 місце. Його перегнали тільки нігерійський суп банга і в'єтнамський фо.