До переліку найкращих 50-ти піцерій Європи потрапив київський ресторан

До рейтингу найкращих 50 піцерій Європи потрапив український заклад. Це ресторан італійської кухні Positano, розташований у Києві. Про це повідомляє The Village Україна. Ресторан посів у рейтингу 34 місце. Про це оголосили на церемонії нагородження 50 Top Pizza Europe 8 вересня.

Зазначається, що Positanо входить до ресторанів Fozzy Group, кухню закладу очолює бренд-шеф мережі «Сільпо» Марко Черветті. Основу меню створив Марко разом з піцайоло Енцо Коччею з Неаполя.

Ресторан розташований у ТЦ Silver Breeze.

Повідомляється, що у закладі подають традиційні й авторські піци, які готують у дров’яній печі від майстра Стефано Феррара, пасту фреска, закуски, основні страви й десерти та карту натуральних італійських вин.

Рейтинг 50 Top Pizza складають на основі оцінок інспекторів гіду, які відвідують піцерії в Італії та в глобальному вимірі. Основні критерії оцінювання: якість піци, сервіс, інтер’єр, обслуговування, барна та винна карти. Автентичність піцерії до уваги не беруть, однак зважають на використання локальних і сезонних інгредієнтів.

Як пише видання, торік Positano ввійшов до 50 найкращих піцерій світу за версією премії.

Нагадаємо, Forbes назвав найкращі українські міста для ведення бізнесу.

Раніше Український Дощ писав, що Україна опинилася на третьому місці серед країн - виробників картоплі з показником 23 млн тонн врожаю, який був зібраний за підсумками 2019 року. У число країн з найбільшим обсягом виробництва картоплі за цей рік також увійшли Китай (93 млн тонн) та Індія (51 млн тонн).