Чіа - новий бум в детоксі. Що це і з чим його їдять?

Насіння чіа - модний продукт. Сьогодні його рекомендують всім, хто хоче нормалізувати роботу травлення,  очистити організм від токсинів і схуднути.

І хоча інстазірки вважають його суперфудом і активно рекламують як панацею від багатьох проблем, UKRRAIN з'ясував, у яких випадках зерна чіа протипоказані і як правильно їх вживати, щоб отримати потрібний ефект.

Чіа або Шавлія іспанська росте у Латинській Америці. Ще в давні часи рослини роду шавлієвого високо цінувалися за свої лікарські властивості. Фараони навіть розводили спеціальні плантації цих трав, а племена індіанців досі вважають рослину даром богів.Але у ядрі чіа є такий сильний заряд цінних мікроелементів, що їх вживання має бути дозованим і узгодженим з вашим особистим лікарем.

Отже, корисні властивості  чіа

Цей продукт допоможе відновити опорно-рухову функцію і зробить більш еластичними м'язи,  ваша кровоносна і нервова системи, серце і сечостатеві органи, кишечник та інші нутрощі також відчують на собі корисні властивості насіння. Насіння Чіа допоможуть в період реабілітації після операцій, опіків і травм. Продукт сприяє зміцненню імунітету як профілактичний засіб, і є хорошим натуральним антибіотиком для тих, хто вже хворіє. Цукровий діабет і ожиріння - це ті проблеми, з якими легко впорається насіння Чіа.

Шкода і протипоказання

У насіння шавлії іспанської входить така велика кількість природних компонентів, що деякі з них можуть викликати алергічні реакції навіть у тих людей, які раніше нічим подібним не страждали. Тому, щоб не завдати організму подібний шкоду, алергікам рекомендується або відмовитися повністю від даного продукту, або обмежити його застосування до мінімуму.Чіа допомагає регулювати тиск, тому гіпотонікам вживати його насіння небажано. Також цей продукт може завдати шкоди онкологічним хворим. І не просто шкоди, а навіть становити загрозу для життя, якщо використовувати насіння одночасно з анальгетиками, жарознижувальними засобами і антигістамінними препаратами. Чія протипоказана в застосуванні жінкам під час вагітності та грудного вигодовування, а також людям, схильним до метеоризму, з розладами кишечника і іншими диспепсичними проявами.

Але основні протипоказання, що стосуються прийому шавлієвого насіння, відносяться до стану крові. Якщо показники тригліцеридів підвищені, вживання Чіа - цє ризик для життя. Протипоказання стосуються не тільки умов, при яких не можна приймати продукт, вони також обумовлюють частоту і тривалість прийому. Рекомендована денна норма вживання насіння не повинна перевищувати 2-3 столові ложки; тривалість прийому - не більше 2-х тижнів.

Щодо харчової  цінності, то безумовно енергетичне співвідношення компонентів чіа робить його дуже цінним харчовим продуктом. Крім вищевказаних біологічних компонентів в продукті містяться:

• корисні жирні кислоти Омега-3;
• високоякісний рослинний білок;
• клітковина;
• фосфор;
• антиоксиданти;
• калій;
• залізо;
• цинк;
• вітаміни групи В.

Чіа можна використовувати в початковому вигляді, а також у вигляді борошна і поєднуючи з рідинами . Непереносимість чіа зустрічається рідко, але все ж варто перевірити себе на її наявність. У будь-якому випадку, перед тим, як вживати зерна чіа у їжу, краще проконсультуватися із лікарем.