Борщ буде внесено до нематеріальної культурної спадщини України

Про це повідомляє Міністерство культури та інформаційної політики.

Разом із борщем до переліку потраплять:

• технологія створення клембівської сорочки «з квіткою»;
• Великоднє гуляння «Водити Володара» в селі Розкошівка Теплицького району на Вінниччині;
• Борщівська народна вишивка;
• Карпатське ліжникарство.

Борщ вирішили подати до Нацпереліку в організації «Інститут культури України». Її очільник, кулінарний експерт Євген Клопотенко розповів, що така ідея з'явилася рік тому.

«Я зібрав однодумців: фольклористів, істориків, аналітиків, людей, які мають відношення до культурної спадщини. Ми об’єдналися в громадську організацією і пройшли нелегкий процедурний шлях. І сьогодні борщ вже в цьому списку», — сказав він.

Організація здійснила експедицію Україною, щоб дослідити борщ у регіонах. В «Інституті культури України» кажуть, що вперше до Національного переліку включили загальноукраїнський елемент, а не регіональний.

Станом на 1 квітня 2020 року до Національного переліку включені 18 елементів нематеріальної культурної спадщини України.

1. Традиція Косівської мальованої кераміки
2. Кролевецьке переборне ткацтво
3. Опішнянська кераміка
4. Петриківський розпис – українське декоративно-орнаментальне малярство ХІХ –ХХІ ст.
5. Козацькі пісні Дніпропетровщини
6. Пісенна традиція села Лука Києво-Святошинського району Київської області
7. Технологія виконання вишивки «білим по білому» селища Решетилівка Решетилівського району Полтавської області
8. Традиції рослинного килимарства селища Решетилівка Решетилівського району Полтавської області
9. Орьнек – кримськотатарський орнамент та знання про нього
10. Традиція орнаментального розпису бубнівської кераміки
11. Бортництво
12. Традиція гуцульської писанки
13. Традиція приготування ет аяклак (караїмський пиріжок з м’ясом). Досвід караїмів Мелітополя
14. Традиція обряду «Водіння Куста» у селі Сварицевичі Дубровицького району Рівненської області
15. Традиція декоративного розпису села Самчики
16. Олешнянське гончарство Чернігівщини
17. Художнє дереворізьблення Чернігівщини
18. Гуцульська коляда та плєси Верховинського району Івано-Франківської області.