5 продуктів, які врятують дитину від анемії

Анемія сьогодні є досить поширеним захворюванням не лише в Україні, а й в усьому світі. Дедалі частіше жертвами цієї недуги стають діти.

Анемія (недокрів`я) - хвороба, яка виникає внаслідок нестачі якогось мікроелементу в організмі людини або порушенні деяких процесів життєдіяльності. Усі види цього захворювання (залежно від мікроелементів, яких не вистачає) проявляються характерними симптомами: скарги на запаморочення, м`язову слабкість, підвищену втомлюваність при незначних фізичних навантаженнях, посилене серцебиття, задишку при ходьбі, схильність до короткочасної непритаманної особливо у не провітрюваних приміщеннях, підвищену чутливість до холоду тощо. Характерним також є зниження рівня гемоглобіну в крові.

Найчастіше люди страждають від залізодефіцитної анемію, що виникає внаслідок дефіциту заліза в організмі. У Африці та Південній Америці від цієї хвороби страждає до 70-90% населення, в Європі - близько 40% жінок і 15% чоловіків. Саме тому доцільно звернути увагу, перш за все, саме на залізодефіцитну анемію.

Аби убезпечити свою дитину від захворювання, важливо попіклуватися, аби до її організму надходили усі необхідні вітаміни та мікроелементи у достатній кількості. Ми зібрали для вас 5 продуктів, які допоможуть вам зробити щоденний раціон максимально збалансованим та корисним.

Шпинат

Не дивно, що шпинат присутній практично у всіх існуючих дієтах, адже у ньому міститься велика кількість вітамінів, кислот і мінералів. Ви можете додавати шпинат в салат або використовувати як самостійний гарнір до риби або м'яса.

Яловичина

При виборі м'яса важливо пам'ятати про непорушне правиль: чим воно темніше, тим більше заліза у ньому міститься. Особливо багата залізом яловича і теляча печінка. Краще брати пісну яловичину, вона менш калорійна і містить менше насичених жирів.

Гречка

Гречана каша - лідер за вмістом заліза. Якщо ви хочете підвищити рівень заліза, відмовтеся від гречки на молоці і не вживайте її разом з іншими молочними продуктами. Вони багаті кальцієм, який не надто добре "дружить" із залізом, тож при спільному вживанні вони обидва погано засвоюються.

Горіхи

Більшість горіхів багаті залізом. За його обсягом вони, як не дивно, рівноцінні м'ясу. Найбільше заліза у фісташках, арахісі і мигдалі. Трохи менше - у фундуку, кешью і кедрових горіхах. Тож для перекусу у школу горіхи - ідеальний варіант, вони вбережуть від дефіциту заліза та зарядять мозок на активну й продуктивну діяльність.

Насіння

Насіння - найпотужніше джерело заліза. В одній жмені кунжуту або сирого гарбузового насіння міститься повна денна норма заліза, втім, важливо вживати його в міру, інакше замість дефіциту заліза можна отримати надлишок.

Урізноманітнюйте свій раціон, харчуйтеся здорово, збалансовано та смачно й зможете радіти міцному здоров'ю протягом багатьох років.