Україна може почати імпортувати м'ясо крокодила
Південно-Африканська Республіка зацікавлена в поставках в Україну натуральної вовни, а також крокодилового м'яса. Про це повідомляє пресслужба Державної служба України з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів.
"ПАР ... висловила зацікавленість в експорті в Україну м'ясної продукції, зокрема, м'яса крокодилів", - йдеться в повідомленні.
Крім цього, Україна і ПАР обговорили можливості експорту в африканську країну українського м'яса, зокрема, птиці та свинини, а також яєць і яєчної продукції. Обговорювалися також і умови доступу на ринки африканської продукції.
За смаком м'ясо крокодила нагадує курятину з присмаком риби. Це екзотичне м'ясо смажать, варять, з нього роблять консерви. Придатні в їжу крокодили приблизно до 15 років. Найкраще для приготування використовувати м'ясо з хвоста. М'ясо на спині трохи жорстке, але з нього виходить смачне барбекю.
Раніше Український Дощ писав, що у січні-червні 2020 року в Україну було завезено агропродукції на $3,2 млрд. Це на $0,4 млрд, або на 12,3% більше, ніж за аналогічні шість місяців минулого року.
