[]

Пандемія гречки: чому не можна зловживати цією крупою?

Пандемія гречки: чому не можна зловживати цією крупою?

Епідемія смертельної китайської пневмонії застала світ зненацька, і замість того, аби купувати медичні маски, рукавички та антисептики, люди в паніці почали скуповувати гречку. Та чи не нашкодить надмірне вживання цієї крупи нашому організму?

Гречка - одна з найпопулярніших круп на території СНД країн. Вона користується величезною популярністю через легку доступність та неймовірну кількість корисних властивостей які в ній містяться.

І справді, унікальний склад гречки приносить велику користь організму. Адже такої великої кількості білків і вітамінів мало де можна відшукати. У ній міститься рідкісний вітамін РР, а також вітаміни групи В, вітамін А і Е. У складі цієї крупи також присутній йод, кальцій, магній, велика кількість фосфору, мідь і залізо.

Але не варто їсти її щодня, адже у всьому потрібно знати міру. Навіть гречка здатна завдати величезної шкоди організму якщо вживати її постійно.

Так чому ж так небезпечна гречка? Український Дощ розповідає.

Часте вживання гречки дуже шкодить людям у яких є проблеми з травленням. Вона здатна утворювати гази і чорну жовч в шлунку, що в свою чергу призводить до шлункових газів і до здуття живота.

Так само, постійне вживання гречки здатне значно підвищити рівень цукру в крові, що дуже небезпечно для хворих на діабет.

Також при приготуванні немитої гречки в воду потрапляє величезна кількість шкідливих речовин які можуть надати дуже негативний вплив на ваш організм. Так що дуже важливо промивати не тільки гречку, а й будь-яку іншу крупу перед приготуванням.

Так само це стосується і зеленої гречки, яку багато хто вважає абсолютно корисним продуктом. Навіть термічна обробка в воді не здатна знищити все мікроби в гречці.

Більше того, у цій крупібагато крохмалю і білка, які можуть бути причиною виникнення алергії, а також захворювань шлунково-кишкового тракту. У зв'язку з цим від цієї крупи краще відмовитися людям, які страждають від проблем з травленням.

Важливо готувати цю кашу правильно. Експерти радять не варити її, а залити окропом і залишити на ніч. В такому випадку гречка втратить багато шкідливих речовин. А ще відмовитися від продукту краще вагітним і тим, хто страждає підвищеним артеріальним тиском.

Тож не варто зловживати навіть тими продуктами, які всі вважають абсолютно корисними. Раціон людини повинен бути зваженим і різноманітним.

 

[]
Теги
Новини партнерiв
Схожi
Вчені пролили світло на причини розвитку колоректального раку
Здоров'я
Вчені пролили світло на причини розвитку колоректального раку
Мікрофлора кишківника критично важлива з точки зору розвитку колоректального раку...
В продуктах харчування виявили небезпечну харчову добавку
Здоров'я
В продуктах харчування виявили небезпечну харчову добавку
Ця добавка використовується як пігмент білого кольору. Її часто додають в десерти, льодяники, напої, жувальну гумку...
Вітамін D зміг позбавити від побічного ефекту протиракової терапії
Здоров'я
Вітамін D зміг позбавити від побічного ефекту протиракової терапії
Нове дослідження говорить, що вітамін D запобігає появі серйозних побічних ефектів протиракової терапії...
Хвороби, які лікарі можуть визначити по запаху
Здоров'я
Хвороби, які лікарі можуть визначити по запаху
Мало хто знає, що для багатьох серйозних захворювань зміна запаху тіла - один з ранніх симптомів...
Лікарка пояснила, як шашлик пов'язаний з розвитком раку
Здоров'я
Лікарка пояснила, як шашлик пов'язаний з розвитком раку
Лікар-дієтолог розповіла, в яких випадках шашлик не принесе шкоди організму, і як ця страва впливає на розвиток онкології...