[]

Де поїсти у Львові: 10 нових закладів, які вже сподобались туристам

Де поїсти у Львові: 10 нових закладів, які вже сподобались туристам


Де поїсти у Львові? Куди піти, якщо у всіх культових місцях на кшталт «Криївки», «Реберні», «Кумпеля» та «Бачевських» ви вже бували і неодноразово? У нас є відповіді на ці запитання.

Український дощ розповість про нові заклади, що відкрилися нещодавно в місті Лева і які вам обов’язково треба відвідати. 

Стумарі


Кафе грузинської кухні «Стумарі» відкрилося у Львові на вулиці Лесі Українки.  У меню можна знайти автентичні грузинські страви, рецепти яких зібрані з домашніх кулінарних книг, що передавали з покоління в покоління: хінкалі, хачапурі, долму, мʼясо та багато іншого. Для всіх страв тут використовують лише справжні грузинські спеції, які власники «Стумарі» особисто привозять із Грузії.

 

«Пара Джанов і Портвейн»

Концепція закладу пропонує подивитися на світ очима режисера Сергія Параджанова, що народився в Грузії, а жив у Вірменії та Україні.  Головною фішкою меню є женгалов хац – традиційна вірменська паляниця з начинкою із 15 видів трав. Крім того, у меню є й сніданки, які можна замовляти протягом дня, легендарний сендвіч «Рубен» з яловичиною та багато іншого. Також тут є винний бар із великим вибором вина, портвейну, хересу, вермутів і закусок до них.

 

Atelier 19

Цей італійський піца-бар відкрився на вулиці Староєврейській, неподалік від каплиці Боїмів. Тут можна скуштувати піцу – як класичну («Маргарита», «4 сири», закрита піца кальцоне), так і приготовану за авторськими рецептами: наприклад, з буряком і горгонзолою або прошуто та бананом.

Окрім піци тут також готують всю класику італійської кухні: закуски, салати, пасту, супи й десерти. Можна скуштувати м’ясне антипасті або італійські сири, тартар з яловичини, томатний суп і тірамісу – як класичний, так і манговий.

 

«Вабі сабі»

Ще один новий заклад у центрі Львова, який розташований неподалік від Університету Франка. Заклад працює у форматі демократичного бістро: швидке обслуговування та прості подачі. У меню акцент зроблено на азійських стравах.

Тут можна скуштувати локшину та рис у різних варіаціях, пельмені ґьодза, вонтони, суші- та рамен-бургер, супи, серед яких фо-бо, том-ям-кун або рамен зі свининою чи куркою. Також у «Вабі сабі» готують спрінг-роли й неми, курячі сердця із сичуанським перцем, телячі щічки під соусом карі, японські роли том-ям і фелікс з вугрем, курку в кисло-солодкому соусі з паровим рисом тощо.

 

SDV Coffee Shop

Ще один новий заклад у центрі Львова, цього разу кав’ярня третьої хвилі. Тут можна скуштувати класичні й альтернативні кавові напої: капучіно, лате, флет-вайт, раф, капуоранж, а також фільтр-каву, каліту й аеропрес.

У меню кухні є сніданки, які тут подають із 07:30 до 15:00: фруктові смузі-боули, що готують як на звичайному, так і на безлактозному або рослинному молоці, а також тости з лососем, куркою, хумусом або арахісовою пастою.

 

Трапезна

Це місце відпочинку, задоволення і тепла. Місце, куди приходять митці після роботи над проектами, місце, де вони зустрічаються між собою, дискутують та обговорюють майбутні ідеї, ласуючи традиційною галицькою кухнею. Тут можна просто пити чай або каву, розмовляти, дивитись, працювати. Деякі приходять сюди з книгою, деякі з ноутбуком, а деякі — просто з гарним настроєм.

Кількість місць: 60
Кухня: галицька
Меню: м’ясне, пісне, рибне, вегетаріанське, десерти, кондитерська
Меню (додаткові пропозиції): сніданки, бізнес-ланчі
Напої: чайна карта
Мова меню: українська, англійська, польська, російська, німецька

 

Libraria

У Львові відкрили підпільний бар «для своїх». Потрапити до нього важко, але можливо

Заклад – доволі загадковий, враховуючи, що його розташування не розголошував навіть сам власник. Його формат - speakeasy bar, тобто формат таємних американських барів. Speakeasy виникла в часи «сухого закону» у США (1920-30-ті рр., - ред.). Тоді з’явилась велика кількість підпільних закладів, де збирались тільки «свої». Відвідувачі знали один одного й саме тому в такому барі могли випити смачного алкоголю.

Окрім своєї таємничості, заклад має ще декілька особливостей. Одна з них – коктейльна карта, у розробці якої брав участь заклад, що увійшов у топ-10 кращих барів світу, у ньому, зокрема, бармени «Libraria» проходили навчання.

Головне гасло Libraria speak easy bar: «Ніколи ні в чому не відмовляти. Немає коктейлю, який ми не можемо приготувати».

«Ми намагались створити три причини, чому людина повинна до нас прийти: джаз, напої (а це більше 200 коктейлів, які готують бармени, та власноруч розроблена коктейльна карта, яка нараховує 30 напоїв), їжа (на кухні працює шеф-кухар з Італії)», - розповідає ресторатор Вардкес Арзуманян,

 

«Грушевський cinema & jazz»

 

Ресторан імпровізацій «Грушевський cinema & jazz» у Львові — осередок творчого життя та смачної кухні. Це не просто ресторан, а мистецький центр для поціновувачів якісної творчої «їжі».

Єдина у Львові щоденна музична програма, яка цілковито підкреслює концепцію ресторану імпровізацій — це поєднання класичного і навіть часом догматичного львівського джазу у виконанні найтитулованіших його представників з експериментами молодих, запальних музикантів. Імпровізація, яка ідеально підкреслює добрий віскі та соковитий стейк, і наповнює життя новими барвами. Нижній зал ресторану (jazz) нагадує невеликий концерт-холл, в якому з четверга по неділю з 20:30 імпровізують музиканти (джаз, блюз). Зал чудово підходить для відпочинку з компанією ввечері, для організації вечірок, корпоративів та концертів.

Кухня в закладі авторська, вам запропонують концептуальне кіно та чудову музику . Найрізноманітніша публіка завжди знайде тут для себе щось цікаве.

 

«Бонджорно, Сихів»

Ще один новий італійський заклад у нашому списку, цього разі поза центром міста. Ресторан «Бонджорно, Сихів» відкрився всередині травня у найбільшому спальному районі Львова. Інтер’єр оформлено у спокійних тонах з акцентом на натуральному дереві.

У меню зібрані традиційні італійські страви: піца, яку тут готують як за класичними, так і за авторськими рецептами, паста, закуски, салати, супи й десерти. Також тут можна скуштувати італійське вино й італійські сири та м’ясні делікатеси до нього.

 

«П’яте підземелля»

А цей ресторан відкрили під одними з найстаріших кам’яниць площі Ринок. Заклад позиціонує себе як середньовічний ресторан: інтер’єр виконано в середньовічному стилі, чоловіки-офіціанти носять вбрання середньовічних монахів, а жінки – сукні господинь тих часів.

У меню також зібрані страви так званої середньовічної кухні. Фірмова страва – м’ясо на кілках. Тут можна скуштувати кілок із птицею, свининою та іпстругом, тобто з фореллю. До м’яса можна замовити фірмові соуси та житній хліб власного виробництва. Також у меню можна знайти закуски й салати, страви на компанію та юшку з кролика. У барному меню пропонують вино, пиво, морс, узвар і міцний алкоголь.

[]
Теги
Схожi
Незабаром візитівкою Вінниці стане борщ на вишнях
Їжа
Незабаром візитівкою Вінниці стане борщ на вишнях
Близько двадцяти закладів-амбасадорів Вінницького стандарту гостинності планують ввести спільні позиції в меню у вигляді страв з вишнями...
Крафтові цукерки і пастила без цукру від української компанії OGsweets
Їжа
Крафтові цукерки і пастила без цукру від української компанії OGsweets
Крафтові цукерки і пастила від української компанії OGsweets повністю змінять уявлення про солодке...
Для військових ЗСУ волонтери приготували найбільший в Україні шашлик
Їжа
Для військових ЗСУ волонтери приготували найбільший в Україні шашлик
Рекорд України за кількістю приготованого шашлику поставили в мотопіхотному батальйоні окремої мотопіхотної Маріупольської бригади оперативного командування «Південь»...
Лікар назвала найнебезпечніший маринад для шашлика
Їжа
Лікар назвала найнебезпечніший маринад для шашлика
Деякі рецепти маринаду для шашлику можуть виявитися дуже шкідливими...
Новий скандал з борщем: чи справді Google визнав борщ російським?
Їжа
Новий скандал з борщем: чи справді Google визнав борщ російським?
Окрім українського борщу, в матеріалах проєкту як російські страви назано грузинські хінкалі та осетинські пироги......